주방/후드

개요

주방 후드는 요리할 때 발생하는 냄새와 습기, 유해가스를 제거하는 역할을 한다.

종류

하이드 종류

일반적인 주방에서 흔하게 볼 수 있는 주방 후드. 상부장 안으로 설치되어 기기가 밖으로 노출되지 않는 디자인으로 마감된다. 시각적으로 깔끔하고 단정한 분위기를 연출할 수 있다는 점이 가장 큰 장점이다. 화이트톤, 미니멀 등 상부장이 있는 깔끔한 분위기의 주방에 잘 어울린다. 가격도 저렴한 편이라 대중적으로 사용되는 후드이다.

단점으로는 흡입력이 약한 편이다. 또 설치된 상부장에는 배관이 지나가기 때문에 수납 공간을 꽤 차지한다. 가성비와 깔끔한 디자인의 주방을 원하신다면, 하이드 후드를 추천한다.

침니 후드

침니 후드는 연기를 빨아들이는 부분이 넓고, 연기가 빠져나가는 통로가 좁은 굴뚝 모양의 후드. 상부장 없이 단독으로 설치가 되는 디자인으로 주방에서 뚜렷한 존재감을 드러낸다.

침니 후드는 흡입력이 강한 것이 장점이지만, 그만큼 소음도 크고 가격대도 있는 편이다.

아일랜드 후드

아일랜드 후드는 쿡탑이 설치된 아일랜드 식탁에 설치되는 후드. 벽면에 설치되는 후드와 달리, 아일랜드 후드는 천장에서 수직으로 내려오는 디자인으로 강한 흡입력이 특징이다.

아일랜드 후드의 단점은 비용이다. 무게를 지탱하는 천장 보강 작업은 필수이며, 연기 배관이 천장에 설치되어야 하기 때문에 천장 위에 충분한 공간이 있는지 확인이 필요하다. 특히 층고가 높은 구축 아파트의 경우 공간이 부족할 가능성이 높아 주의가 필요하다.

만약 천장에 연기 배관 설치가 어렵다면 탄소필터를 사용하는 방법이 있다. 하지만 탄소필터 후드는 흡입력이 많이 떨어질 뿐더러 주기적으로 교체해야 한다는 번거로움이 있다.

다운드래프트 후드

사용하지 않을 때는 아일랜드 상판 아래 매립되어 있다가, 사용할 때만 위로 올라와 연기를 흡입하는 형태의 후드. 주방 위쪽을 가로막는 구조물이 없어 시각적으로 탁 트인 주방을 연출할 수 있다. 쿡탑이 설치된 아일랜드 식탁이지만, 주방의 전면 풍경을 단정하게 연출하고 싶다면 추천하는 후드 종류이다.

다운드래프트 후드를 활용한 주방 인테리어를 위해서는 설치 및 시공 비용 부담을 감수해야 한다. 매립 형태이다 보니 아일랜드 식탁에서 자리를 많이 차지하며, 후드와 인덕션 위치를 고려한 싱크대 설계가 필요하다. 또 다운드래프트 후드와 함께 설치되는 인덕션 또한 디자인 완성도를 위해 일반적인 제품이 아닌 후드와 가로 비율이 맞는 와이드인덕션 설치가 권장된다.

후드일체형 인덕션

후드가 아래로 설치되는 유형. 인덕션 중앙에 위치한 후드로 연기를 흡입해 아래로 정화된 공기를 배출하는 형태이다. 일반적인 인덕션보다 크기가 크다.

설치 및 시공 비용이 비싼 편이며, 연기를 아래에서 빨아들이는 방식인 만큼 위에 설치되는 후드보다 성능이 떨어진다는 단점이 있다.